立式电加热夹层锅 肉制品蒸煮锅又称为蒸煮锅、搅拌锅、炒锅。由锅体和支教组成。锅体是由内外球型锅体组成,中间设有夹层。设备还分为固定式、可倾斜式、搅拌式。(章经理—I32 O536 ⑦⑦q7)
立式电加热夹层锅除了刮刀和电机其他都是由不锈钢制造,设备锅胆是一次性旋压成型,可以质保十年。刮刀采用四氟板制作,耐磨度刚,耐高温且表面不容易粘黏产品,能够做到清洗简单,使用寿命长。刮刀材质也可以订做不锈钢的,但是不锈钢材质容易磨损锅体,可能会缩短锅体的使用寿命。粉末类的客户也可以订做不锈钢的。
立式电加热夹层锅一般应用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、院校食堂等场合煮粥、熬汤、炒菜等。同时肉制品蒸煮锅也被广泛应用于糖果、糕点、饮料、果酱、果汁、乳品、罐头等食品加工与酿造、制酒等行业,可以作为物料融化消毒、加热等用途。